前陣子經過士林夜市附近時,常常會看到這家店人潮大排長龍,
雖然好奇,但沒有購買的慾望,
最近想吃胡椒餅,想說這家店生意那麼好,
東西應該不錯吃,就買了一些嚐嚐。


看到店名,得知老店是在南港發跡的,
是一家賣胡椒餅很有名的店,士林這邊是分店。


營業時間從下午三點開始,這天下午四點來買,
遠遠的就看到長長的人龍,想吃美食就得乖乖排隊。
店內產品很多,各式各樣甜的、鹹的口味的燒餅,
常常可以看到買了十幾二十個回去的客人,生意超好。
我買了一個胡椒餅和蔥花燒餅,嚐一下味道。


胡椒餅是最熱門的,常常要等個十分鐘左右,
剛出爐的餅外皮烤得酥酥脆脆,餅皮上灑了許多的白芝麻,
陣陣的芝麻香味撲鼻,令人不禁咬下一口,
裡面的內餡也相當實在,豬肉混合青蔥,
雖然沒有肉汁四溢,但不油膩,趁熱時吃一口是最好吃的了!


蔥花燒餅餅皮厚度很厚,外皮一樣酥脆,
並灑了一些白芝麻,同樣是有著芝麻香,
特別的是在外表抹上一層甜甜的糖漿。
裡面的蔥花不多,吃起來有著淡淡鹹鹹甜甜的味道,
雖然蔥花不多,不過燒餅咬起來很耐嚼,
吃完一個就相當有飽足感了!

每次胡椒餅賣完,客人就必須拿號碼牌在旁等待下一次出爐時間,
也許是店裡生意太好,人手有點不足,
常常人一多,似乎就會忘了叫先前等待的客人,
把剛出爐的胡椒餅先給後面的客人,先前的客人還要過去問,
我覺得人多的時候最好有兩人招呼客人,比較不會混亂。

南港 老張碳烤‧老麵燒餅 (士林店)
地址:台北市士林區基河路181號
電話:(02)2883-8922
營業時間:15:00~21:00(週一公休)

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留言列表 (1)

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  • 當潛水員的媽
  • 這家....我超常吃的
    不過,燒餅才是我的菜
    很喜歡有嚼勁又帶一點點鹹香的餅
    一個就飽,也是減肥的好夥伴呢~~
  • 而且一個也不會很貴,
    還可以省錢呢!

    Anthony 於 2011/04/08 21:01 回覆