私の日劇筆記

 
　　某個假日午後陪著朋友來到東區附近買衣服，逛完街後也接近晚餐時間，我們便到附近小巷繞繞，看看有沒有什麼好吃的餐廳。走到一條巷子內，發現有兩家拉麵店剛好面對面開著，我們想那不如就吃拉麵吧！後來就選了這家東京高田馬場鷹流拉麵，因為朋友想吃看看什麼是超濃郁拉麵。
　　走進店裡發現人都坐滿了，等候區也有人坐著等待，我們便在外面站了一會。不久後有人用餐完畢，服務生就帶著我們到位子上。店內有吧台區和一般座位區，我們是坐在一般座位區。
　　店內空間不大，還利用鏡子增加視覺效果，讓店內空間看起來能大一些。店內有些瓷器或木雕的門窗當裝飾，有別於台灣一般拉麵店常有的日式風。奇怪的是這家店的老闆是日本人，反而把這家店弄得有點像中華料理店。
　　上菜單，一號餐是本次我們點的超極濃拉麵，可以免費加蒜頭，麵條如果選粗麵可加大，細麵的話可以再加一球。
　　這家店另一道推薦餐點是沾麵，下次有機會光臨再去吃看看。
　　桌上有個呼叫鈕，要點餐或需要服務人員時都可以按這顆鈕。
　　一旁玻璃罐內有給女生綁頭髮的髮圈，方便女生吃麵時頭髮不會沾到麵湯。
　　另外還有一本留言本，上面寫了對這家店的感想，也有人畫畫抒發心情，邊看邊等餐還滿有趣的。
　　我在等餐時的心情就如這頁內容，大概等了快十五分鐘，真的等好久喔…不過老闆有說都是現點現煮，所以人一多就要等比較久。
　　拉麵送上來時，我跟朋友異口同聲說道這拉麵的湯頭真的超濃的，尤其是把麵從筷子夾起來時，更可以感受到湯頭的濃稠度。
　　另一個讓我驚豔的是他們的叉燒，雖然數目不多只有兩片，但絕對不輸一般有三片叉燒的拉麵店。看看他們家的叉燒，實在超大片的，而且厚度至少是一般拉麵店的1.5倍。
　　吃完了一碗後，我大概已經有八分飽，不過人就是貪小便宜，我們又跟店家續了一球麵，反正是免費的。但吃完第二碗後不得不說真的超飽的，而且飽到有點想吐。常常看日本大胃王比賽的我，有次也看到他們是比這種超濃郁湯頭拉麵，不禁佩服起她們可以吃上十幾碗。
　　完食！不過湯真的太濃，所以我沒有全喝完，但我朋友滿厲害的，全都嗑光。湯頭上面還浮著一些膠質物，應該是豬大骨熬出來的東西。他們也號稱是台灣湯頭最濃稠拉麵，就算不是第一，應該也能排上第二。
　　出來後發現門口排了一長串人龍...
 
　　在台灣我還沒有吃過這種湯頭濃郁的拉麵，這家的拉麵算是比較特別，而且份量也滿多的。喜歡嘗鮮，或想挑戰自己的「肚量」，不彷可以來試試看他們家的拉麵喔！
東京高田馬場 鷹流拉麵
地址：台北市忠孝東路4段216巷27弄14號
電話：02-2778-1177
營業時間：11:30 ~ 22:00

　　上個月約了幾個好久不見的朋友來趟宜蘭龜山島之旅，這趟出遊比較隨興，除了目標明確的龜山島外，其他行程都是說走就走，因此也沒有特別去找餐廳。會到這間「藍屋餐廳」是之前來宜蘭時有經過，當時覺得外觀還滿特別的，這次剛好來到宜蘭就想到這間餐廳。
　　藍屋餐廳位於宜蘭市中心的新月廣場旁，店名雖為藍屋，整間店的外觀並不是藍色，而是有點接近黑色的木造磚瓦建築。其實以前我看到的時候真的是藍色的，後來新聞相關報導說是誤漆透明漆才變成黑色外觀，很可惜這次來用餐時沒能見到原來的面貌。
　　除了外觀特別外，這間餐廳的歷史也是相當有來頭，前身為舊監獄門廳，至今已有116年，是一間保存度相當良好的古蹟建築，現在由蘭陽晶英酒店管理。附近也有舊監獄的遺址和部份建築，來到此地不彷可以注意一下。
　　假日人潮較多，加上我們並沒有訂位，所以就先在門口的座位稍微等了一下。門口備有菜單，可以看看有什麼菜色，大家討論一下、聊聊天時間很快就過了。
 
　　一進入屋內，從窗戶灑進的陽光，給人的感覺滿乾淨明亮的。店內的用餐區分成兩部份，但都是幾張黑色沙發與木製餐桌搭配而成，桌子看起來滿有歷史感。
　　桌上放著色彩繽紛的桌墊，讓餐廳內的色彩更加鮮明了起來，老建築充滿了新活力。
 
　　稍微拍了一下菜單，主餐大約可分排餐和義大利麵。另外還有甜點、飲料...等，我們都是選擇吃排餐，排餐就都是以套餐形式提供了。
　　首先上來的是麵包，這麵包還是熱的，不知道是不是剛烤好的，塗上奶油後直接融化，還滿好吃的。不過我們有三個人只提供兩份麵包給我們，感覺有點奇怪就是了。
 
　　接下來送上的是羅宋湯，這道湯味道也還不錯。裡面牛肉塊挺多的，加上還有一些蔬菜，用料算滿豐富的。
　　我點的是紐約客牛排，擺盤看起來還滿漂亮的。店員推薦我們點七分熟，所以就照店家的推薦點。
 
　　紐約客牛排吃起來就是口感較紮實的牛肉，不過油花分佈還滿均勻的，並不會太難入口。
　　一旁的蘑菇醬或馬鈴薯球也不會搶了牛排本身的味道，還有一顆梅子促進食慾，這樣的搭配還不錯。
　　其中一個朋友點的是紅酒牛小排，我有試吃了一小塊，調味有點過鹹，不太合我的口味。
　　甜點好像是千層派的樣子，因為這原本是其中一個朋友點的，我和另一個朋友是點蛋糕，後來上來卻都是這份甜點，所以我不太記得正確名稱。後來我們也沒要求店員換，想說也沒差，但這份甜點還滿好吃的，中間部份是冰淇淋。
　　最後飲料點了杯拿鐵，泡沫很綿密，喝起來滿順口的。可惜上面撒了肉桂粉，因為我不是很愛肉桂味啊…
 
　　藍屋整體給人感覺還不錯，不管是用餐環境或是餐點，都有中上的水準，很適合家庭或是朋友聚餐。價格的話我是覺得還OK，不算太高，但也沒有說很平價。吃完飯可以到旁邊的新月廣場或景點逛逛，是一個到宜蘭來玩或逛街可以用餐的選擇。
藍屋 Le Grand Bleu
官網：http://www.silksplace-yilan.com.tw/bluehouse/index.html
地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段117號
電話：(03)936-8282
營業時間：平日：11:30～21:30；假日：10:00～22:30

　　過年跟著朋友開車到花蓮玩，話說我們第一次開車到花蓮，蘇花公路還真是不好開啊！第一天晚上我們來到花蓮當地還滿有名的平價日式料理店田村壽司來用餐，這家店除了觀光客外，聽說在地人也很常光臨。
　　田村壽司位在小巷弄內，開車進去比較不好停車，所以我們選擇停在大馬路上再走進去。步行大約5~10分鐘的時間，就看到門口排滿了人，而且還突然下起雨來。先跟店員拿號碼牌，順便在門口研究一下菜單，大約等了10分鐘就輪到我們，比我們預計的時間還快。
　　田村壽司用餐區有兩層樓，其中一樓又分為內用區和外帶區，我們則被店員帶往二樓用餐，二樓用餐區幾乎座無虛席。雖然裝潢一般般，但大家都是衝著東西好吃慕名而來。
　　來到日式料理店一定會點壽司、生魚片、茶碗蒸、味噌湯，我們三個人點了滿滿一桌，吃到飽了東西還沒吃完，太高估自己的胃，最後只好三人努力硬塞清光桌面。
 
　　點完餐後餐點很快就上來，右邊是綜合握壽司，上面生魚片看了讓人口水直流，加上扎實的醋飯吃起來很好吃，也可以吃到不同種類的生魚片。左邊是基本盤的捲壽司，口味比較大眾。
　　綜合花壽司比基本盤的綜合壽司大了一圈，裡面捲的料很豐富，顏色看起來也很繽紛。分量這麼大一個實在很難一口吃下，但不一口吃下裡面料又很容易掉出來，如果是食量小的人我覺得吃完這盤就飽了吧~
 
　　擺於船型盤上的綜合生魚片，油花分布均勻，看起來相當肥美，搭配蘿蔔絲與嗆辣芥末，別有一番風味。
  
　　我最愛的糖心蛋，一口咬下半熟的蛋黃，香味溢滿口中，配上軟嫩的蛋白，口感相當滑順，感覺真是太幸福啦！
　　吃日式料理也少不了一些炸物，這盤炸花枝我覺得滿好吃的，花枝QQ脆脆的口感很棒！
　　這盤炸豬排拿上來我們三人其實有點傻眼，因為本來以為是日式炸豬排，沒想到是台式炸豬排。淋上醬汁有點像滷排骨的口感，雖然不是預期的口味，不過還滿好吃的。
　　可樂餅味道普普，沒有什麼特別之處。
　　最後來碗茶碗蒸及味噌湯畫下休止符，肚子真的是相當有飽足感。
 
　　我覺得田村壽司的餐點都滿大份的，而且也不貴，CP值很高，最好是人多一點來吃，可以多吃到不一樣的餐點。來花蓮若吃膩小吃類的餐點，可以換個口味來田村壽司吃日式料理，也是個不錯的選擇。
田村壽司
地址：花蓮縣花蓮市德安一街225號
電話：03-834-8673
營業時間：10:00~14:30／17:00~20:00
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　　去過日本旅遊的朋友，應該或多或少都會去吃「天丼」這項料理。而天丼就是所謂的天婦羅蓋飯，不過台灣的天婦羅和日本的天婦羅又有些許不同，日本的天婦羅指的是炸物，不管什麼食材都拿下去炸，把這些天婦羅擺在一碗大碗公的白飯上面就是正宗的天丼了。最近在捷運芝山站旁的巷弄間新開了一家天丼專賣店，喜愛日本料理的我就過去嘗鮮試吃一下。
  
　　雖然是只開了一個多月的新店，不過到了晚餐時間仍是一位難求，足見這家天丼的魅力。不過店門外有等候區可以坐，如店內有位子店家會馬上請客人進店入座。
 
　　店裡非常的明亮整潔，雖然店內空間不大，不過並不覺得太擁擠。店內採用木質的桌椅，天花板上點綴幾盞柔和燈光，營造出一種優雅舒適的用餐環境。人太多時不好意思拍，趁著比較沒人時拍了一張店內環境。
　　座位旁有面玻璃窗，裡頭就是師父製作餐點的廚房，完全的透明化，客人可以清楚看到餐點的製作過程及廚房的衛生整潔，讓消費著可以放心的大啖美食。
　　玻璃窗上頭寫著一些日文，內容大概是說在日本吃到好吃的天丼，所以想把這種難以忘懷的美味原汁原味帶回台灣。這家店的店長曾經在日本唸書，當時在天丼餐廳打工，學了一些料理技術，所以回台灣就開了這麼一家店。
　　入座後店家馬上送上一杯溫熱的麥茶，如果喝完服務生也會主動詢問客人是否還需要，還滿貼心的。
　　菜單會放在店門口及桌上，上面各種類型的天丼都可以自由選擇，價格從200元起跳，隨主餐贈沙拉、小菜及味噌湯。如果不想點套餐，也可單點炸物及白飯，不過點套餐會比較划算喔！
　　首先上桌的是我單點的炸豆腐，上面灑上一些柴魚片、蔥花及蘿蔔泥搭配食用。
 
　　炸豆腐外層的麵衣薄薄一層，裡面卻是很滑嫩，吃起來不會太油膩，還是保留著豆腐本身的清爽口感～
　　接著主餐我點了海老天丼，看起來滿豪華的，炸物都滿滿的舖在飯上，讓下頭的白飯都看不見。而炸到金黃色的麵衣很漂亮，超多種類的炸物讓人不知從何吃起。
  
　　每份天丼裡頭的炸物在菜單上都會註明，像海老天丼裡頭就放了九種炸物，難怪這一碗天丼看起來份量十足啊！
　　首先當然要先從主角「海老」開始吃起， 一碗裡面有兩尾炸蝦，趁著麵衣剛炸好時的熱度與酥脆趕緊咬上一口。炸蝦通常都是以草蝦裹上麵粉下油鍋炸，吃起Q彈扎實，酥脆的麵衣更可以吸入醬汁的鹹醇，添增蝦子本身的鮮甜的風味。
　　我個人很愛吃炸花枝，他們家的炸花枝我很喜歡，脆脆的花枝加上溼潤的麵衣，味道很溫柔不突兀。白身魚則是吃起來肉質柔軟、清爽。
　　吃完動物類的炸物後，再來吃吃蔬菜類的炸物。首先是一大朵的黑珍珠菇，菇類的食物我也很愛，不僅熱量低，也是清腸道的好幫手，改成用炸的也不錯吃。
　　裡頭有個蠟筆小新很討厭的食物--青椒，我個人其實也不太愛，不過這種被稱作糯米椒的青椒，並沒有一般青椒的腥味及辣味，入口後只有些許苦味，加上是用炸的所以味道並不會很重，所以我個人還可以接受這個味道。
　　另外還有俗稱敏豆的四季豆、南瓜、地瓜、茄子...等，都保有本身的水分與滋味，外皮酥脆內餡鬆軟。這些炸物的麵衣有沾到醬汁的部份會比較濕潤，但沒沾到的就超級脆口，一種炸物有兩種不同口感都很好吃。
　　讓我愛不釋口的就是上面淋的醬油，味道並不會太死鹹，反而是鹹甜適中，味道其實很簡單，但讓人忍不住白飯一口接一口。！而且白米飯是使用台灣產的台梗九號，是出了名的品質優良稻米，粒粒分明有彈性，光是拌著醬油吃，就覺得很美味了，更別說配上炸物一起吃更是美味。
　　人家說好吃的要留在最後，特地留著一尾蝦最後再吃，おいしいね！
　　小菜是一碟白蘿蔔條，並不是醃漬的那種，吃起來很簡單清爽。
　　其實我覺得沙拉應該要先吃的才對，為什麼呢？因為生菜上淋的醋有點微酸，是道還不錯的開胃菜。吃碗這道沙拉就有飽足感了，而且熱量也不會太高。
　　雖然外頭氣溫有些寒冷，但最後的味噌湯溫暖了整個身體，味道也和在日本喝到的感覺差不多，也以這道湯劃下句點。
　　叁元天天丼專門店的餐點也可外帶，只要在店外左側的窗口點餐即可，讓趕時間的消費者有另一種選擇。
　　從店內的裝潢擺飾、人員服裝、服務態度，乃至食材的選用都很講究，可以看到店長對這家店很用心，努力的想把日本餐廳的風格帶到台灣。如果想吃好吃的天丼料理，我個人很推薦這間位在捷運站旁小巷弄裡的叁元天天丼專門店，一定可以嚐到日本正宗的天丼。
叁元天天丼專門店
地址：台北市士林區福華路157巷3號(近捷運芝山站二號出口左邊巷子)
電話：(02)2838-4088
營業時間：平日 11:30～14:00、18:00～21:30
　　　　　假日 12:00～14:30、18:00～21:30
餐點平均價位：200～300元

　　我們在吃蝦的時候都知道，一定要先把蝦殼剝掉才能吃到美味的蝦子，不過手一定會弄得油膩膩。最近網路上有個滿有人氣的團購零食商品「蝦酥」，可以省掉麻煩的剝殼過程，讓人可以直接吃到美味的蝦子。蝦酥在網路上有很多品牌，這次我要介紹的是「蝦蝦叫」這個品牌。
　　橘紅色的禮盒包裝看起來很喜氣，非常適合拿來送禮。這次試吃的是綜合口味，裡面包含香酥原味、嗆辣紅椒、羅勒香草、奶油香蒜、義式PIZZA五種口味，口味變化滿多的。
　　禮盒上有寫保存期限和注意事項～
　　接下來就是要開箱啦！禮盒內有十包小包裝的蝦酥，五種口味各兩包，並附有一張DM，讓消費者可以更認識這個品牌及商品的由來。
　　小包裝很容易就吃完，不怕吃不完剩下的沒保存好會壞掉，一次一包剛剛好。如要攜帶外出也很方便，小小一包隨時可以輕鬆帶著走。
　　正面包裝上有訂購專線及官方網站網址...
　　背面包裝清楚的標示成份、製造地等資訊，讓人可以安心的食用。另外上方有段提醒文字，提醒食用時要注意蝦頭上的刺殼，因為真的不小心就會被刺到，有段警語提醒很貼心。
　　打開包裝後，看到的果然是一隻隻完整的蝦子，不是像蝦味先或一般商家賣的一根根的蝦酥。「蝦蝦叫」的蝦酥採用台灣中南部新鮮的白蝦，經過真空低溫烘焙，成為一隻隻酥脆且保留完整原蝦養分的香脆蝦酥，連殼都可以吃下肚，當然也省了剝殼的麻煩。
　　上面有寫到食用時要注意蝦頭上的刺殼，拿出一隻來看，果真有根尖尖的刺殼。這邊我建議吃的時候可以從蝦尾入口，比較不會被蝦頭的殼給刺到，從蝦頭吃很容易不小心就被刺到。
　　蝦酥的味道有點像蝦味先，但又多了蝦殼的口感，不會太油膩，也沒什麼腥味，香香脆脆的滿好吃。一小盒大約有十隻蝦子，看起來很多隻，但蝦酥吃起來很涮嘴，一口接一口吃很快就會吃光。
　　原味的是基本款，吃起來就如一般蝦酥的味道。羅勒香草和義式PIZZA比起原味的味道較重一些，吃起來比較香，但也比較鹹。嗆辣紅椒就如字義上是比較辣的口味，適合愛吃辣的人。
　　如果單吃覺得太單調，可以再配罐啤酒或是飲料，很適合當作家人朋友聊天或嘴饞時的零食。
　　「蝦蝦叫」除了禮盒小包裝，還有一整罐的包裝。
　　另外也有兼具小包裝及罐裝的禮盒，這個也是滿適合拿來送禮。
　　蝦酥品牌除了這次介紹的「蝦蝦叫」外，其它品牌大都只有一種原味口味，若想嘗試多種口味推薦大家可以試試「蝦蝦叫」喔！
訂購方式詳見：
官方網站
http://www.twhowfresh.com/
FaceBook
http://www.facebook.com/how.fresh.tw

　　來到花蓮，除了欣賞自然美景及品嘗知名特色食物外，不彷可以在咖啡廳裡來杯暖暖的咖啡，跟三五知心朋友閒聊談天，也是悠閒度過假日的好方法哦！近日很榮幸接到花蓮一家咖啡廳「咖啡舍 Seven Beans Coffee Shop」的邀約，前去品嚐他們家的特色餐點。
　　咖啡舍 Seven Beans位於花蓮市建林街上，整條街以住家居多，所以他們家在這條街上還滿醒目的，不是太難找。
　　有時想進去一間陌生的店家消費時，如果從外面看不見店內的環境，可能會讓人有點卻步。走到咖啡舍，你會發現有一整面的窗，從店外就可以很清楚的看見店內情形，可以很安心的進到店裡消費。
　　走進咖啡舍，在天花板上有這幾盞復古吊燈與木製吊扇，白色的牆壁與吊燈發出的暖色系燈光，給人有一種溫馨感。雖然整間店空間不大，裝潢簡簡單單，走的是簡約的步調，沒有做過多的裝飾。店內也會播放一首又一首的英文歌，讓人很容易就可以感受老闆娘想塑造出美好的舒適氛圍，讓客人可以在這裡徹底的放鬆。
　　我們可以從店內的桌椅看到皆以木製打造，很有質感。中間區塊擺著四張黑色沙發椅，呈現出復古的風格。一群朋友可以坐在這面對面聊聊天、享用咖啡，恣意的度過悠閒地時光。
　　靠窗的座位適合一人來到店內，白天的話，這區的座位採光應該極佳，可以看看外面的街道發呆，或是自己帶本好書來翻翻，才不會一抬頭就跟陌生人四目交接。店裡有提供Wifi，拿台筆電來殺時間也很不錯。木質的桌面搭配鮮豔的紅、綠兩色沙發椅，在店內變得醒目、亮眼，為沈靜的店內添了幾許活潑朝氣。
　　店內也有吧台座位，吧台也是木質的，少數可以與老闆娘聊天的地方，不過位置不多喔！
　　走出內店，外面的陽台區也擺了幾張座椅，夜晚在燈光的投射下滿有氣氛的。
　　回到店內，雖說店內沒有過多的裝飾，不過靠近門口的地方有一排玻璃，放置了許多咖啡相關的器具，展現出老闆娘對咖啡的愛好。
　　還有這幾尊胡桃鉗士兵娃娃，很難不讓人注意到它們，彷彿有進入童話故事般的感覺，相當的可愛。
　　入座後店家先送上白開水與菜單~
   
　　先附上菜單供大家參考，飲品的話這邊最主要還是咖啡，如果不喝咖啡的話也有茶飲可供選擇。餐點部分，主要是些輕食及鬆餅，不管是甜食或鹹食，種類都很多樣化。
　　我點了一份熱拿鐵及燻雞肉可頌，老闆娘順便推薦了最近店裡新推出的鬆餅--夢幻香草冰淇淋鬆餅，剛好就飲品、主食、甜點都一次到齊、一起品嘗。
熱拿鐵　120元
　　先端上來的是熱拿鐵，上面的拉花是隻小熊，超可愛的啊！讓人忍不住多拍了幾張照，也有點捨不得喝「牠」啊！
　　拿鐵喝起來滿香醇順口的，上面的奶泡也打得很綿密，喝在嘴裡會有濃濃的奶香及咖啡味，很適合不愛喝黑咖啡的人(就是指本人我啦～)…
燻雞肉可頌　170元
　　一拿上來份量有嚇到我，份量這麼多哪能叫輕食，吃完就飽了啊！
　　真正的可頌麵包外表應該像千層派一像酥脆，內部卻很鬆軟，這點店家有做到，一刀切下去外皮的油酥就掉滿整個盤子。
　　來個斷面秀，上下兩層是可頌麵包，中間則夾了一片起司、一堆燻雞肉、兩種不同的生菜及一片蕃茄切片，還有美奶滋來調味，最後灑上義大利香料，一整個就是超豐富的。燻雞肉很夠味，吃起來有煙燻的味道特別迷人。一旁還有薯條，薯條特別的是有帶皮去炸，口感很特別。整份餐點吃起來清爽不油膩，很適合女生們的一道餐點，不過對女生們來說，份量可能多了些，適合兩人分食會比較剛好。
瑞士牛奶糖冰淇淋鬆餅　220元
　　老闆娘推薦的這份甜點，最大的特色是使用頂級瑞士莫凡彼冰淇淋，是以純天然鮮奶為基底製成的冰淇淋。當天吃到的是牛奶糖口味，牛奶糖的味道滿濃郁的，吃得到小顆粒牛奶糖，甜度偏甜。另外我覺得也有點咖啡味，一入口即可嚐到香醇的咖啡香，很符合咖啡店的風格。而除了冰淇淋外，杯中還加了許多新鮮水果，如桑葚、藍莓和奇異果，讓整份冰淇淋甜中帶酸，刺激你的味蕾。吃到最後會發現最底部還有巧克力餅乾，讓人有一種驚喜。
　　而另外一個主角鬆餅，是老闆娘現烤出爐的、非常的香。如果你前面已有先點了一些餐點，老闆娘會詢問你上這道甜點的時間，畢竟鬆餅就是要吃剛出爐的。這邊的鬆餅是屬於比較厚的那種，可搭配一旁的蜂蜜食用。其實我覺得也可以沾點冰淇淋來吃，也許會有不同的口感。
　　整體而言，整間店營造出的氣氛很不錯，讓人覺得很舒服。餐點也有一定的水準，我還滿喜歡那道燻雞肉可頌和冰淇淋。如果來到花蓮想要和朋友聚會聊天或是消磨一下時間，咖啡舍會是很棒的選擇。
咖啡舍 Seven Beans Coffee Shop
地址：花蓮縣花蓮市建林街132號
電話：03-8311470
營業時間：週二~週日 11:00~21:00
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　　近年來到台中，就不得不提到「宮原眼科」這家店。宮原眼科位於台中火車站附近，走路大概五分鐘就到了。來宮原眼科可不是來看眼睛的，這家店是間伴手禮店，專賣糕餅，尤其以鳳梨酥最大宗。另外還有茶飲產品及此行的目的--冰淇淋。
 
外面有「台中市衛生院」的招牌，不明顯的字體顯示了這棟建築物的年齡。
  
 
　　一進門就看到挑高的天花板及許多巨大的書櫃，天花板有花紋，陽光直接從天花板的玻璃灑下來，真的很漂亮！
　　牆上掛滿燈籠，晚上燈全開很漂亮。擺飾商品的櫃子造型很像中藥店的櫃子，加上店員穿著旗袍，很有傳統中國味。
 
　　走到更裡面，感覺置身在圖書館裡，商品架佈置成書架，而商品的包裝則是書的樣子。讓人忍不住就想翻開這些書，瞧瞧裡面是什麼內容。這家店還滿有創意的，難怪會成為台中知名的店家。
 
　　接下來要排隊「掛號」，來吃吃知名的冰淇淋。不過這排隊人潮實在有夠多，一條人龍從冰淇淋店的門口排到糕餅店的門口，大概也有幾百公尺吧！不過外面騎樓也裝飾的很漂亮，紅磚加上燈籠，很有過年的氣氛。
 
中間經過的茶飲專賣店
 
　　排隊時店員會先給Menu，可以先想好要吃什麼，到門口再跟店員說。冰淇淋主要分四種類型，巧克力、水果、茶和自製口味，單球90元、雙球150元，加餅杯或甜筒要再20元。最後還可灑配料，配料是可以免費選擇的。
 
　　排了半小時終於到了店門口，巧克力口味的選擇很多，依巧克力的濃度來區分，我不想吃太甜的，就點了44％的牛奶萬那度，外加香草牛奶口味共兩球冰淇淋。
 
　　另一區水果口味的冰淇淋，色彩好繽紛！也好想點個水果口味的來吃，可惜我吃不下那麼多，下次有機會來再來吃看看。
 
　　最後選配料，選擇也很多樣，兩球以上可以選擇三種配料喔！我選了他們家的土鳳梨酥，雖然沒買他們的鳳梨酥，也可以嚐嚐味道，還有乳酪蛋糕和萊姆葡萄。最後店員還送我一個米鳳梨酥，真是太大方了！
 
最後完成品，感覺很豐富，加餅杯一共170元～
 
杯子的圖樣很有復古風
 
　　冰淇淋搭配傳統的糕餅感覺還滿創新，不知道要先從冰淇淋吃還是糕餅先吃。最後還是先從冰淇淋先吃，畢竟冰會融化。巧克力冰淇淋甜度不甜但巧克力的味道很濃郁，而香草牛奶口味的冰淇淋吃起來反而比巧克力冰淇淋甜。乳酪蛋糕吃起來很綿密，鳳梨酥內餡口感很扎實，兩者都是他們家的產品，不過單吃會比較好。小小顆的萊姆葡萄吃起來則有萊姆酒香氣，跟巧克力冰淇淋還滿搭的。
 
　　這次來宮原眼科算是來朝聖的，雖然冰淇淋價格稍高，但吃了這麼多配料感覺就沒這麼貴了。以後有機會再來，想試試水果和茶口味的冰淇淋。
宮原眼科
地址：台中市中區中山路20號
電話：(04)2227-1927

  
五月底去了趟花蓮，除了去看看花蓮的好山好水外，
當地著名的美食小吃也不能錯過，事先就有想好想吃的東西，
看著租車行給我們的美食地圖，就直接出發吃東西去啦～
  
首先跟朋友來到花蓮鼎鼎大名的小吃，公正包子。
一到店外就看到一堆人排隊等著買，不愧是花蓮有名的店家，
我們到店內找了位置坐，準備吃看看這名聞遐邇的包子。
  
公正包子的包子是小籠包，不是一般的肉包或菜包，
小籠包的價錢還滿合理的，一顆五元，一籠有十顆，
我們就叫了一籠吃，另外還點了他們的紅茶。
  
包子剛出爐熱熱吃最好，迫不及待馬上咬了一口，
別看這包子大小不像小籠包，包子裡面可是會有湯汁噴出來。
外皮雖沒有一般小籠包的皮薄特色，但非常扎實有嚼勁，
另外還帶點些許甜味，滿特別的。
裡面的肉餡料多飽滿，充滿著湯汁，口感很不錯，
沾上店家的醬料更是別有風味，不過他們家的辣椒醬好像不太辣。
兩個人分這十顆包子，飽足感就滿夠的！
  
離開時攤位前人潮終於少了許多，就發現馬總統的簽名。
看到攤位上排得老高的蒸籠，店家生意真的很好！
  
雖然吃了五顆包子肚子就很飽，但還有一樣我很想吃的東西，
來花蓮也是一定要吃的東西--炸蛋蔥油餅。
蔥油餅在台灣是很普通的小吃，大街小巷乃至夜市都看得到，
但這家的蔥油餅有個特別之處，就是會「爆漿」！
  
位於花蓮市公所附近的復興街，下午一點鐘就看到人潮圍繞在一輛黃色的發財車，
「炸蛋蔥油餅」想必一定是這家沒錯，不過人也太多了吧！
發財車旁有四個人，三人點餐、送餐，而老闆正努力著在製作蔥油餅。
蔥油餅一個二十元，可直接跟最右邊的阿姨或小妹妹點餐，
蛋如果要全熟要先講，不然一律都是半熟的，
點好後會跟你說號碼，之後叫到號碼再過去拿。
  
由於人超多、超熱門，等了快半小時才拿到，
一樣馬上趁熱咬一口，咬破蛋黃蛋汁就會流出，
這也就是炸蛋蔥油餅的由來，一來它真的是用炸的，
二來可以感受蛋汁在嘴裡四溢的感覺，就像炸彈一樣。
整個餅皮也很香、很酥，裡面的蛋很軟嫩，吃起來口感很不錯，
因為是用炸的，所以比起一般的蔥油餅稍微油一點，
還滿推薦到花蓮的人可以吃吃這家的蔥油餅，試試爆漿的感覺！
店家資訊：
公正包子
地址:花蓮市中山路199之2號
電話：03-8342933
營業時間：24小時
炸蛋蔥油餅
地址：花蓮市復興街102號
營業時間：13:10~17:00

  
上星期有事到成大去辦事，辦完事後跑到林默娘公園和安平古堡逛逛，
而到安平一定要來吃一下當地小吃，就選了一家在轉角處的陳家蚵捲，
這家店在安平滿有名的，吃蚵捲來這家吃就沒錯。
  
陳家聽說是有幾十年的老店，但是現在完全看不出老店的風味，
許多周遭的店家也裝潢得滿現代化，感覺沒什麼特色。
這家店有兩層樓，不過平日好像只開放樓下供客人用餐，
雖是平日，一樓也是座無虛席，但幸好還不到需要排隊的地步。
  
由於肚子不是很餓，只是為了來嚐嚐蚵捲的味道，
便只點了一份蚵捲和一碗貢丸湯，一共七十元。
  
蚵捲的外表和蝦捲很像，都有著金黃色的外皮，
炸得酥酥脆脆，香氣十足。
裡面的蚵仔相當肥美，吃得到新鮮的味道，
完全沒有蚵仔的腥味，最怕就是有腥味的蚵仔，
蚵捲沾點醬吃更棒，而且趁熱吃更是美味！
  
吃完蚵捲，馬上轉戰到不遠處的依蕾特布丁，
打著「不加一滴水，以鮮奶代替水」的口號，
這家布丁相當有名，聽說都要排隊很久才買的到，
幸好可能是平日，人潮不多，所以也是一樣沒排隊就買到了。
  
店裡分兩種布丁，一種是經典布丁奶酪，另一種是布蕾，
布丁是我很喜歡的甜點，加上身邊的人也想吃看看，
單買一個大約都在三十五元至四十元間，不算太便宜，
所以就買了一盒十二個鮮奶布丁，加冷凍包裝共三百六十元，
比起單買來說較划算，也可送其他親友吃。
  
扛這一盒回台北真不是件容易的事，以後要吃還是用宅配的就好。
回家後馬上開了一個吃，口感相當綿密，牛奶味道很濃，
溫度也還冰冰的，吃進嘴裡相當滑順，很好吃！
  
不過焦糖部份倒是沒有想像中的甜，反而帶有一點苦味，
本來以為是從台南帶回台北的關係，讓焦糖味道改變，
但看了網路上的一些食記，好像本來就是苦的，
個人不是很喜歡苦味焦糖，這部份能改善一下就滿完美的。
店家資訊：
陳家蚵捲(老店)
地址：台南市安平區安平路786號
電話：06-2229661
營業時間：10:00~21:00
依蕾特布丁(安平店)
地址：台南市安平區安平路422號
電話：06-2916916
營業時間：10:30~21:30

前陣子經過士林夜市附近時，常常會看到這家店人潮大排長龍，
雖然好奇，但沒有購買的慾望，
最近想吃胡椒餅，想說這家店生意那麼好，
東西應該不錯吃，就買了一些嚐嚐。
看到店名，得知老店是在南港發跡的，
是一家賣胡椒餅很有名的店，士林這邊是分店。
營業時間從下午三點開始，這天下午四點來買，
遠遠的就看到長長的人龍，想吃美食就得乖乖排隊。
店內產品很多，各式各樣甜的、鹹的口味的燒餅，
常常可以看到買了十幾二十個回去的客人，生意超好。
我買了一個胡椒餅和蔥花燒餅，嚐一下味道。
胡椒餅是最熱門的，常常要等個十分鐘左右，
剛出爐的餅外皮烤得酥酥脆脆，餅皮上灑了許多的白芝麻，
陣陣的芝麻香味撲鼻，令人不禁咬下一口，
裡面的內餡也相當實在，豬肉混合青蔥，
雖然沒有肉汁四溢，但不油膩，趁熱時吃一口是最好吃的了！
蔥花燒餅餅皮厚度很厚，外皮一樣酥脆，
並灑了一些白芝麻，同樣是有著芝麻香，
特別的是在外表抹上一層甜甜的糖漿。
裡面的蔥花不多，吃起來有著淡淡鹹鹹甜甜的味道，
雖然蔥花不多，不過燒餅咬起來很耐嚼，
吃完一個就相當有飽足感了！
每次胡椒餅賣完，客人就必須拿號碼牌在旁等待下一次出爐時間，
也許是店裡生意太好，人手有點不足，
常常人一多，似乎就會忘了叫先前等待的客人，
把剛出爐的胡椒餅先給後面的客人，先前的客人還要過去問，
我覺得人多的時候最好有兩人招呼客人，比較不會混亂。
南港 老張碳烤‧老麵燒餅 (士林店)
地址：台北市士林區基河路181號
電話：(02)2883-8922
營業時間：15:00~21:00(週一公休)