[食記] 2015 沖繩冬日遊 06 -- Jack's Steak House(傑克牛排館)－私の日劇筆記

　　到沖繩除了吃吃傳統美食外，牛排也是許多人的選擇。由於受到美軍駐軍的關係，島上的飲食很早就受到美式文化影響，那霸市裡最有名的兩家牛排館一是國際通上的88牛排館，另一間就是此次來到的Jack's Steak House。Jack's Steak House從二次大戰後開店至今，已經超過六十個年頭，堪稱老店，聽說是美國大兵與當地人的最愛。

　　Jack's Steak House位於單軌旭橋站附近的小巷，雖然隱身在巷內，但離大馬路不遠，加上有個大大的招牌，我覺得並不難找。因為從玉泉洞搭巴士回那霸在總站下車後就是旭橋站，所以就直接到這間用餐。

　　店外的牆上畫著一隻牛仔裝扮的牛在吃牛排(有點繞舌…XD)，很有美式風格。當天到牛排館已是下午兩點，但店內滿滿的都是人，店外也排滿了等待的客人，我發現好多韓國人都來這邊吃。如果沒位置，要先到櫃台登記名字，等到有位置店員就會叫名字。當天等了四十分鐘才進店，行程都有些延誤，如果不好吃我真的會翻臉。

　　店外有一份菜單可以先看，反正等著也是等著，就考慮一下等等要吃哪道。人氣No.1的是菲力牛排，第二是紐約客牛排，第三則是漢堡排。

　　一旁還有著一台販賣機，第一次看到有販賣機是印有店名的，不知道是不是店家自己的？

　　店裡的空間還算大，總共有26桌，一桌可以坐四個人。即使可以容納百人，但等待時間還是很長，可見這家店的人氣很高。

　　店員送上一份日文版的菜單，因為在店外就選好想吃的牛排，所以我就直接跟店員說要哪道。但我沒注意還有其他副餐可選，店員就提醒我這個是套餐，可以再選其他餐點，好像也發現我不是日本人，就拿了中、英、韓文的菜單給我選。最後因為價錢考量，選了店內NO.2的紐約客牛排套餐。

　　桌上一旁有許多調味料及醬料可供選擇～

　　首先上來的是玉米濃湯及生菜沙拉，玉米濃湯還滿好喝的，奶油味很夠，不過沙拉就普普，跟台灣的沒什麼差別。

　　接著就是主餐上場，熱騰騰、香噴噴的牛排上桌啦！牛排一旁不是台灣人常見的鐵板麵與一顆荷包蛋，而是薯條加洋蔥，感覺很特別啊。另外在台灣通常也會附小餐包，沖繩這邊則是麵包或白飯二擇一。我是選白飯，感覺可以吃得比較飽，不過看了其他桌客人大都也是選白飯，我想這是沖繩人習慣的牛排吃法吧。

　　我個人吃牛排不敢點太生，通常都是吃五分或七分熟，這次是吃七分熟，所以上面的血水沒有很多。紐約客牛排是牛的前腰脊肉部，富油花、肉質較有嚼勁，是老美的最愛。

　　橫切面一定要來一下，看起來肉質很軟嫩。雖說紐約客牛排肉質較有嚼勁，但我覺得他們家的還滿容易吃的，不會很難咬，口感也很不錯。

　　整間店我覺得比較走家庭餐廳路線，許多客人都是家長帶小朋友，不然就是我們觀光客，氣氛還不錯。吃完後覺得很滿足，雖然等待時間稍長，但是值得讓人回訪的一家店。

ジャッキーステーキハウス(Jack's Steak House)
地址：沖縄県那覇市西1-7-3
電話：098-868-2408
營業時間：AM 11:00 ~ AM 01:30
官方網站：http://www.steak.co.jp/

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