繼品嚐之前的粟家與吳家兩家北投知名牛肉麵後,我的牛肉麵之旅來到第三站--志明牛肉麵。
這家也是北投很有名的牛肉麵店,許多網友推薦必吃的一家牛肉麵店,
同時曾得過台北牛肉麵節網路票選第8名,不過不管名次如何,好不好吃才是重點。


志明牛肉麵在吳家牛肉麵的隔壁,比較靠巷子裡面。
和朋友選了個較裡面的位置,餐點的價位跟隔壁的吳家差不多。


由於之前都是吃紅燒牛肉麵,這次想改變一下口味,點了一碗清燉牛肉麵。
記得從出生以來,我還沒吃過清燉口味的牛肉麵,
一直以來都是吃紅燒牛肉麵,感覺果然跟紅燒作法有不同。

不同於紅燒牛肉麵,她們家清燉口味的牛肉比較小塊,
咬起來也滿有嚼勁的,還不錯吃。


再來吃一口麵,麵條Q度很棒,有點像拉麵,
口感很不錯,是目前這三家中最好吃的一家!
清燉的湯頭是清湯,裡面有加九層塔和薑絲下去,
感覺很特別,九層塔也提昇了湯的味道。
湯喝起來雖然比較清淡,但還保有淡淡的牛肉香,
感覺滿不錯喝的,適合不愛重口味的人選澤。


還有朋友點的紅燒牛肉麵,牛肉就比較大塊了,
感覺也不錯吃,其實應該三家都點一樣的來吃才好比較…XD

另一個朋友點的紅燒牛雜麵,看起來牛雜份量不多,
不過我個人是不愛牛雜啦~~~
第一次吃到清燉口味的牛肉麵,雖然比紅燒貴了十元,
但對這家清燉牛肉麵的印象還不賴,之後有機會再來試試紅燒牛肉麵。

志明牛肉麵
地址:台北市北投區中央北路一段228巷3號
電話:(02)2891-2924
營業時間:10:00~24:00
價位:NT.170元以下

延伸閱讀:台北北投 粟家牛肉麵
     台北北投 吳家牛肉麵

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