私の日劇筆記

周氏蝦捲算是台南滿有名的一間餐廳，成立的也滿早的，
聽說很多人衝著這家店的蝦捲，每次一到用餐時間都要排很久。
前些日子雖然有到台南，但還沒有試試蝦捲的味道，
最近再度到台南，就來實際品嘗一下這蝦捲到底有什麼魅力…


周氏蝦捲的老店在安平，不過實在沒什麼時間去安平，
所以就到火車站附近的中山店，高雄也有他們家的分店。


進入店裡，首先映入眼簾的是他們的點餐區，
店裡的裝潢還滿簡單的，天花板上掛著幾盞小燈，
白色的牆面加上幾片的落地窗，感覺很舒服。


餐點方面，首先當然是要點招牌蝦捲了，
一份只有兩條就要50元，不得不說有點小貴，
聽說價錢有持續上漲的趨勢，到底貴在哪裡呢？


外表炸得金黃香酥的蝦捲，裡面的餡料我分的不是很出來，
大概知道裡面有小蝦子和芹菜，以及魚漿(或是蝦漿？)。
吃起來外酥內嫩，口感不錯，而且不會很油膩，
剛剛炸起來馬上吃，更是好吃！


蝦捲也可以沾醬吃，有很多醬料可以自由選擇，
淋上稍微有點甜甜的醬油膏，吃起來還滿不錯的，
不過我覺得單吃不沾醬就滿好吃的了～


只吃蝦捲覺得不夠，另外又點了一碗香菇肉飯來填一下肚子，
香菇肉飯的料有瘦肉、香菇、小黃瓜，好像可以加滷蛋，但應該要錢吧！
瘦肉我覺得有點乾，整體吃起來普普通通，還可以接受的範圍。

周氏蝦捲(中山店)
地址：台南市中山路125之57號
電話：(06)225-2270
營業時間：AM10:00～PM11:00
官網：http://www.chous.com.tw/